生産国：ホンジュラス
品種：カツアイ種・パカス種
標高：1,350～1,800ｍ
精製方法：ウォッシュド
 
柔らかな酸味とマイルドチョコレートのような甘味が特徴です。
 
※ご注文をいただいてから、薪火で焙煎いたします。
週末天気の良い日にしか焙煎ができませんので、お時間をいただくこともありますが、ご了承ください。
オーガニックの珈琲豆を、薪火で焙煎している焙煎所は、なかなかないと思います。ぜひ、一度お試しください。