【オーガニック】【スペシャルティ】【デカフェ】
『カフェインは控えたいけど、珈琲の香りや味を感じたい方におすすめ』
生産国：エチオピア
品種：原種
標高：2,000ｍ
精製方法：ナチュラル、マウンテンウォータープロセス
 
モカ(デカフェ)：これはカフェインレスの豆です
寝る前でも気にせずに飲みたい、子供と一緒に楽しみたいなどなど、そんな方のためにカフェインを除去した豆の取扱いも始めました。
風味が落ちにくいマウンテンウォータープロセスという方法でカフェインの除去を行った生豆を焙煎しています。
カフェインレスでも、爽やかでフルーティーな酸味と甘いモカフレーバーをお楽しみください！
 
※ご注文をいただいてから、薪火で焙煎いたします。
週末天気の良い日にしか焙煎ができませんので、お時間をいただくこともありますが、ご了承ください。
オーガニックの珈琲豆を、薪火で焙煎している焙煎所は、なかなかないと思います。ぜひ、一度お試しください。