皆さんこんばんは。タキビストBo-taです。
元気に薪活してますか？
飲んだことがある方もいらっしゃると思いますが、プライベートでのキャンプや焚き火イベントの時に、珈琲豆を焚き火で焙煎して、その豆で珈琲を淹れて振舞ったりしています。
その珈琲がなかなか好評なので、もっと色んな方に飲んでもらおうと思い、きちんと保健所で仮設営業許可も取得して、イベントでその場で淹れて提供できるようにしました。
現在取得したエリアは
・長崎市内一円
・福岡市内一円
・福岡県内全域（北九州市、久留米市を除く）
そう、長崎だけではなく、福岡でも営業許可を取得しました。
福岡の皆さんお待たせしました。
さっそく、今週末の２９、３０日の２日間舞鶴公園鴻臚館広場にて開催される「九州ヴィーガンフェス」に出店します！
皆さん、ぜひ、薪火で焙煎した珈琲を味わいに来てください！
色んな方に美味しい珈琲を飲んでもらいたいという気持ちもありますが、気持ちの核にあるのはやはり焚き火に対する想いです。
珈琲という日頃皆さんが普通に口にする飲み物をきっかけとして、焚き火のことを知ってもらいたい。
珈琲を買っていただいた方に、これはこうやって焚き火で焙煎したんですよということをお伝えすると、今まで焚き火に興味がなかった人でも「焚き火で焙煎とかができるんだ」「焚き火って面白そう」と、何かしらの気付きを与えることができるのではないか。
そして「私もちょっと焚き火してみたいな」という気持ちが芽生えてもらえれば、こちらの作戦としては大成功です。
焚き火のことを少しでも知ってもらえるきっかけになればいいなと思っています。
焚き火の良さを知ってもらうため、焚き火を広く普及させてブームではなく文化にするため、これからも珈琲豆を焚き火で焙煎していきます。
焚き火を使った珈琲豆の焙煎ワークショップもできます。網をずっと振るのは大変かもしれませんが、皆さんだんだんと漂ってくる香ばしい良い匂いでテンションを上げながら、楽しそうにやっておられます。
薪火焙煎珈琲も、ワークショップも、イベント出店してほしいなという方がおられましたら、お気軽にメッセージを送ってください。
よろしくお願いします。
来年こそは、文化の日に外海で開催される「外海文化市」にお誘いいただいて出店できるように今後も頑張ります。（密かに狙っています）
ではまた、焚き火場でお会いしましょう。
良炎を、貴方に。
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